Der Herbst zeigt sich gerade von seiner schönsten Seite und mit den allmählich sinkenden Temperaturen steigt auch bei mir wieder die Lust nach herzhaften Gerichten. Einer meiner Favoriten für die kalte Jahreszeit ist dieser provenzalische Schmortopf. In Rotwein geschmort und mit duftenden Gewürzen der Provence verfeinert, gekrönt von feinen Pfifferlingen, Möhren und Oliven könnte das …
Werbung* | Der Wonnemonat Mai verwöhnt uns mit einer überwältigenden Fülle an sonnengereiften, saftig-süßen und aromatischen Beeren. Die Süßschnäbel unter uns haben dann die Qual der Wahl zwischen einer Vielfalt an Formen, Farben und Aromen. Ganz besonders haben es mir die feinherben Brombeeren angetan. Die Pflanzenstoffe, die für die dunkle Farbe und das Aroma verantwortlich …
Eine leckere Smoothie-Bowl zum Frühstück oder auch für zwischendurch gibt meinem Körper den dringend so benötigten Vitaminschub. Wie wäre es also mit einem gelungenen Mix aus Drink und leckerem Dessert, welcher zudem noch gesund und vegan ist? Die Matcha-Avocado-Smoothie-Bowle mit Kiwi vereint auf wunderbare Art die immunstärkenden Eigenschaften der Kiwi sowie der Avocado mit ihren …
Heute geht es in meinem Foodbeitrag um die Kulturformen der Gemeinen Rübe, welche uns mit zahlreichen Sorten die saisonale Küche bereichert und darüber hinaus äußerst gesund für unseren Körper sind. Die meisten von uns kennen die klassische Rote Bete, bei welcher das Fruchtfleisch komplett durchgefärbt ist. Auf den Bio- oder Wochenmärkten findet man aber auch …
Anzeige* | Ohne Kaffee kommt ihr morgens nicht so richtig in die Gänge? Ein Nachmittag ohne Kaffeepause ist kein richtiger Nachmittag? Dann seit ihr wohl genauso wie ich kleine Kaffeejunkies. Für diesen Fall habe ich heute genau das Richtige für euch! Wie wäre es mit dem gläsernen Leopold Vienna Slow Coffee Maker Lento ? Mit …
Anzeige / Artikel enthält Affiliate Links | Nach einem langen Winter mit geringer Sonnenintensität ist unser Vitamin-D Spiegel oft niedrig und der Speicher an Vitaminen und Vitalstoffen so gut wie verbraucht. Dies hat zur Folge, dass unser Immunsystem geschwächt ist und wir anfällig für allerlei Infekte werden. Gerade jetzt ist es daher an der Zeit …
Bereits in diesem Post zur Jahreswende hatte ich in meinem kleinen Jahresrésumé kurz angesprochen, wie sehr mich die Lektüre der Bücher ‚Die Methusalem Strategie‘, ‚Die Alzheimer Lüge‘ und ‚Die Kopfküche‚ von Dr. Michael Nehls in unserer Ernährung und Lebensweise verändert haben. In allen drei Büchern geht es ganz kurz gefasst darum, unsere krankmachende westliche Lebensweise …
