Werbung* | Der Wonnemonat Mai verwöhnt uns mit einer überwältigenden Fülle an sonnengereiften, saftig-süßen und aromatischen Beeren. Die Süßschnäbel unter uns haben dann die Qual der Wahl zwischen einer Vielfalt an Formen, Farben und Aromen. Ganz besonders haben es mir die feinherben Brombeeren angetan. Die Pflanzenstoffe, die für die dunkle Farbe und das Aroma verantwortlich …
Da wir in unserer Familie ab Ende Mai bis Mitte Juni alle 4 Geburtstage zu feiern haben, liegt gerade ein wahrer Backmarathon mit bis zu 10 Torten oder Kuchen hinter mir. Für meine Kinder müssen es wie jedes Jahr die beiden Klassiker Rosentorte mit Mascarpone Creme sowie der Erdbeerkuchen sein, die sich geschmacklich nun schon …
Am vergangenem Sonntag haben wir das schöne Wetter genutzt, um einen kleinen Familienausflug zum nahe gelegenen Erdbeerhof bei Neumalsch zu unternehmen. Es ist ein schönes Ausflugsziel für alle, die spontan ein kleines Picknick in Mitten von prächtigen Himbeer-, Brombeer- und Heidelbeerfeldern mit dem Selberpflücken von frischen Beerenobst verbinden möchten. Außerdem gibt es die Möglichkeit, dort …
Der Spätsommer verwöhnt uns mit einer überwältigenden Fülle an sonnengereiften, saftig-süßen aromatischen Beeren. Die Süßschnäbel unter uns haben dann die Qual der Wahl zwischen einer Vielfalt an Formen, Farben und Aromen. Ganz besonders haben es mir die feinherben Brombeeren und die süß-säuerlichen Heidelbeeren angetan. Die Pflanzenstoffe, die für die dunkle Farbe und das Aroma verantwortlich …
