Wenn der Mai uns mit jedem wärmer werdenden Tag den Sommer ein Stückchen näher bringt, verspüre ich wieder die Lust auf leichte und luftige Desserts mit frischen Früchten oder Beeren. Heute möchte ich euch daher einen Dessert Klassiker der englischen Küche vorstellen, welcher traditionell am 4. 6. zum jährlichen Cricket-Spiel am Eton College bei London …
