An manchen Tagen muss es bei uns einfach schnell gehen, und dann möchte ich für ein Gericht nicht all zu lange in der Küche stehen. Die Zutaten für mein heutiges Blitzgericht hat fast jeder im Kühlschrank, die Nordseekrabben können zur Not auch durch Garnelen ersetzt werden. Als Geschmacksträger dient hierbei reichlich Butter unter dem Belag, …
Nach den Festtagen mit Plätzchen, Weihnachtsgans und co. ist es nun wieder an der Zeit, den kleinen Speckröllchen den Kampf anzusagen und voller guter Vorsätze für das neue Jahr die Bikinifigur in Angriff zu nehmen. Mit diesem zweiten Rezept meiner kleinen Wintersalatreihe möchte ich Euch heute eine meiner liebsten Salatsorten, den Radicchio, vorstellen. Drei verschiedene …
