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Health Lifestyle

Health: Omega-3 Teil I

Wie schon im Januar angekündigt möchte ich hier regelmäßig Beiträge zu gesundem Lifestyle, Ernährung und Prävention verfassen. In meinem heutigen Beitrag zum Thema gesunde Ernährung beginne ich mit der für den menschlichen Körper essentiellen Omega-3-Fettsäure. Omega-3 gehört zusammen mit Omega-6 zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Weil diese Fettsäuren für unseren Körper lebensnotwendig sind, werden sie …

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Food

Food: Beetroot Chips & Soup

Heute geht es in meinem Foodbeitrag um die Kulturformen der Gemeinen Rübe, welche uns mit zahlreichen Sorten die saisonale Küche bereichert und darüber hinaus äußerst gesund für unseren Körper sind. Die meisten von uns kennen die klassische Rote Bete, bei welcher das Fruchtfleisch komplett durchgefärbt ist. Auf den Bio- oder Wochenmärkten findet man aber auch …