Ein Gericht mit Birnen stand schon seit einer Weile auf meiner To Do Liste für einen Foodbeitrag. Spätestens wenn die Birnensaison ihren Einzug hält, findet man diese rustikale Schönheit bei uns bis in den Januar hinein beinahe täglich auf dem Tisch – ob gekocht, gebacken oder roh, wird sie besonders von den Kindern gerne vernascht. …
Jedes Jahr in der ersten Oktoberwoche feiert unser Kindergarten traditionell das Apfelfest. Mit Weidenkörben und Bollerwagen gerüstet machen sich die Kinder dann zusammen mit den Erzieher(n)/-innen und Eltern auf den Weg zu den Streuobstwiesen nach Daxlanden, um ihre Apfelbäume zu besuchen, für die sie bereits seit einigen Jahren eine Patenschaft übernommen haben. Es werden fröhlich …
Hochsommer bedeutet für mich kulinarisch gesehen vor allem Obstkuchenzeit sowie Zeit der Sommerfeste. Denn gerade jetzt ist die Vielfalt an Steinobst und Beerenobst am größten und man findet für jeden Geschmack das passende Früchtchen. An einem lauschigen Sommernachmittag im Freien, geschützt unter hohen Baumkronen und in geselliger Runde mit den liebsten Freunden verweilend schmeckt so …
