Eine leckere Smoothie-Bowl zum Frühstück oder auch für zwischendurch gibt meinem Körper den dringend so benötigten Vitaminschub. Wie wäre es also mit einem gelungenen Mix aus Drink und leckerem Dessert, welcher zudem noch gesund und vegan ist? Die Matcha-Avocado-Smoothie-Bowle mit Kiwi vereint auf wunderbare Art die immunstärkenden Eigenschaften der Kiwi sowie der Avocado mit ihren …
Heute geht es in meinem Foodbeitrag um die Kulturformen der Gemeinen Rübe, welche uns mit zahlreichen Sorten die saisonale Küche bereichert und darüber hinaus äußerst gesund für unseren Körper sind. Die meisten von uns kennen die klassische Rote Bete, bei welcher das Fruchtfleisch komplett durchgefärbt ist. Auf den Bio- oder Wochenmärkten findet man aber auch …
Bereits in diesem Post zur Jahreswende hatte ich in meinem kleinen Jahresrésumé kurz angesprochen, wie sehr mich die Lektüre der Bücher ‚Die Methusalem Strategie‘, ‚Die Alzheimer Lüge‘ und ‚Die Kopfküche‚ von Dr. Michael Nehls in unserer Ernährung und Lebensweise verändert haben. In allen drei Büchern geht es ganz kurz gefasst darum, unsere krankmachende westliche Lebensweise …
Schon seit einigen Jahren komme ich durch diverse Magazine, Fehrnsehsendungen und Blogs immer wieder mit dem Begriff ‚Superfood‘ in Berührung. Da bei uns in der Familie das Thema Ernährung eine wichtige Rolle spielt und ich als Mutter zweier Kinder täglich vor der Qual der Wahl stehe, welches Gericht und welches Getränk auf den Tisch kommt, …
