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Health Lifestyle

Health: Immunrelevante Mikronährstoffe in Corona-Zeiten

Stand: 25.05.2020 * Liebe Leserinnen, Liebe Leser, angesichts der momentanen weltweiten Corona-Situation mit täglich neu auf uns einprasselnden Schreckens-Nachrichten, Corona-Sondersendungen und Virologen-Talks sind viele von uns verständlicherweise zutiefst verunsichert und verängstigt. Was mir und vielen Experten, Ärzten und Therapeuten, die sich auf dem Gebiet der orthomolekularen Medizin spezialisiert haben, bei der einseitigen medialen Berichterstattung leider …

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Health Lifestyle

Health: Omega-3 Teil I

Wie schon im Januar angekündigt möchte ich hier regelmäßig Beiträge zu gesundem Lifestyle, Ernährung und Prävention verfassen. In meinem heutigen Beitrag zum Thema gesunde Ernährung beginne ich mit der für den menschlichen Körper essentiellen Omega-3-Fettsäure. Omega-3 gehört zusammen mit Omega-6 zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Weil diese Fettsäuren für unseren Körper lebensnotwendig sind, werden sie …

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Food Health

Food: Matje’s Salad with Elderberry Vinaigrette

Bereits in diesem Post zur Jahreswende hatte ich in meinem kleinen Jahresrésumé kurz angesprochen, wie sehr mich die Lektüre der Bücher ‚Die Methusalem Strategie‘,  ‚Die Alzheimer Lüge‘ und ‚Die Kopfküche‚ von Dr. Michael Nehls in unserer Ernährung und Lebensweise verändert haben. In allen drei Büchern geht es ganz kurz gefasst darum, unsere krankmachende westliche Lebensweise …

Health Lifestyle

Health: My Superfood Favorites Part I

Schon seit einigen Jahren komme ich durch diverse Magazine, Fehrnsehsendungen und Blogs immer wieder mit dem Begriff ‚Superfood‘ in Berührung. Da bei uns in der Familie das Thema Ernährung eine wichtige Rolle spielt und ich als Mutter zweier Kinder täglich vor der Qual der Wahl stehe, welches Gericht und welches Getränk auf den Tisch kommt, …