Der Frühling erfreut uns nicht nur mit seiner Fülle an Blüten und Düften, sondern steht auch ganz im Zeichen von opulenten Hochzeitsfesten. Auch wenn unsere eigene Hochzeit in diesem Jahr bereits ihr 10 jähriges Jubiläum feiern darf, hatte ich im vorigen Herbst die wohl einmalige Gelegenheit, an einem Bridal Styled Shoot der Bridal Boutique Baden-Baden …
Food: Chestnut Cream Tiramisu
Der Herbst ist neben dem Sommer die wohl üppigste und verschwenderischste Jahreszeit. Besonders liebe ich hier den goldenen Oktober, der so reich an expressiven Farbkombinationen, atemberaubenden Lichtstimmungen sowie einer Fülle an reifen Früchten und Nüssen ist. Bevor sich die Natur schließlich in den wohlverdienten Winterschlaf begibt, versorgt sie uns zuvor noch mit allerlei Gaben. Diese …
Food: Pea Leek Onion Soup
Der Einzug des Frühlings mit seiner bunten Farbenpracht und den teils betörenden Blütendüften erweckt inzwischen erste Hochgefühle in uns, und auch kulinarisch sehnt sich Körper und Geist nach frischem, knackigem und vitaminreichem Gemüse auf dem Teller. Die Lauchzwiebel, auch Frühlingszwiebel genannt, gehört für mich mit ihrer hellgrünen und leuchtenden Farbe sowie ihrem intensiven Aroma definitiv …
Food: Grandmother’s Apple Pie
Jedes Jahr in der ersten Oktoberwoche feiert unser Kindergarten traditionell das Apfelfest. Mit Weidenkörben und Bollerwagen gerüstet machen sich die Kinder dann zusammen mit den Erzieher(n)/-innen und Eltern auf den Weg zu den Streuobstwiesen nach Daxlanden, um ihre Apfelbäume zu besuchen, für die sie bereits seit einigen Jahren eine Patenschaft übernommen haben. Es werden fröhlich …
Food: Peach Raspberry Pie with Sabayon
Hochsommer bedeutet für mich kulinarisch gesehen vor allem Obstkuchenzeit sowie Zeit der Sommerfeste. Denn gerade jetzt ist die Vielfalt an Steinobst und Beerenobst am größten und man findet für jeden Geschmack das passende Früchtchen. An einem lauschigen Sommernachmittag im Freien, geschützt unter hohen Baumkronen und in geselliger Runde mit den liebsten Freunden verweilend schmeckt so …
Food: Lemon Gremolata Salad with Artichokes
Der Sommer hat längst seinen Höhepunkt überschritten und die Natur strahlt eine beinahe feierliche Ruhe aus. Blüten in gedämpften und sanften Farben zieren jetzt nochmals den Garten, bevor der Herbst seinen Einzug hält. Diese poetische Stimmung fangen für mich am besten die Blüten der Hortensien ein. Besonders schön harmonieren sie mit Artischocken als Dekorationspartner. Ihr …