In der kommenden Woche ist es wieder soweit – der Tag der Liebenden, der Valentinstag steht an. Viele Geschichten ranken sich um diesen ganz speziellen Tag, an welchem man dem Partner mit kleineren oder größeren Gesten seine Gefühle und Zuneigung zum Ausdruck bringt. Die Wurzeln für diese Tradition reichen bis in die Antike zurück, denn …
Schon in meinem letzten Foodbeitrag habe ich kurz den neuen Trend um Superfood angesprochen und euch einen leckeren Smoothie vorgestellt, und auch diesmal dreht sich wieder alles um gesunde Lebensmittel. Da ich Mutter von zwei sehr lebendigen Kindern bin und meist nur wenig Zeit für aufwändige Gerichte habe, möchte ich auf meinem Blog möglichst schnelle …
‚Superfood‘ und ‚Superfruits‘ sind zur Zeit in aller Munde. Letztendlich sind sie aber nichts anderes als Samen und Beeren, die bereits seit langer Zeit in den Bioläden und Reformhäusern ihr tristes Dasein geführt haben, um schließlich als ‚Superfood‘ der gesunden Küche wiederentdeckt zu werden. Amaranth, Chia-Samen, Gojibeere und Co. stecken voller Mineralien, Eiweiß, Antioxidantien und …
Sonntag ist traditionell Kuchentag, und auch uns packt dann gerade im Winter immer wieder das Verlangen nach einer feinen süßen Versuchung. Am liebsten natürlich aus dem, was die Wintersaison gerade so zu bieten hat. Bei dieser Kuchenvariation hat mich vor allem das geschmackliche Zusammenspiel zwischen knusprigem Mürbeteig und feinherber Cranberry-Apfel-Füllung gereizt. Die rote Powerbeere hat …
Nach einem schönen Spaziergang an einem kalten Wintertag freut man sich auf ein gemütliches Zuhause. Wenn es dann auch noch etwas warmes und leckeres für den Gaumen gibt, wie beispielsweise eine feine Milchreisspeise, um so mehr. Den berühmten und allseits bekannten Nachtisch kennt fast jeder von uns schon seit seinen Kindertagen. Es gibt unzählige Variationen …
Kürbis und Kartoffel zählen definitiv zu den erlesenen Stars der Herbstküche. Gerade der Kürbis kommt jetzt mit sehr vielen Sorten in den Handel. Mit seinen leuchtenden Farben erhellt er uns die trüben Herbstmonate, schmeckt köstlich und ist super vielseitig. Jeder von uns kennt den Klassiker wie die Kürbissuppe, aber auch auf Tartes oder in Süßspeisen …
Der Sommer 2015 zählt bereits jetzt zu den Heißesten seit Einführung der Wetteraufzeichnung. Ein leckerer und eisgekühlter Milchshake ist daher gerade in diesen warmen Tagen eine willkommene Abkühlung für Zwischendurch. Und so träume ich auf einer Gartenliege von der Karibik mit einem verführerischen Milchshake aus Ananas, Kokos und Passionsfrucht in der Hand … Exotischer Milchshake mit …
