Das rote Früchtchen verzaubert uns an unbeschwerten Sommertagen mit seiner leuchtend roten Farbe und seinem süßen Charme. Sonnengereift schmecken die Kirschen direkt vom Baum vernascht am besten. Doch auch in köstlichen Rezepten und hübschen Dekorationen lassen sie sich sehen. Ihre Saison ist kurz und sollte daher mit allen Sinnen ausgekostet werden. Es gibt unzählige süße …
Reife saftige Aprikosen mit wunderbarem nach der Provence duftenden Lavendel – was gibt es schöneres im Sommer! Aprikosen beeindrucken uns schon seit Jahrhunderten nicht nur mit ihrer hübschen Form sowie dem unverwechselbaren Aroma, sondern auch mit ihren inneren Werten. Reich an Mineralstoffen und Vitaminen lassen sich aus den kleinen Früchten zahlreiche Gerichte kreieren. Eines dieser …
Ein Erdbeerkuchen schmeckt immer und so hat fast jeder von uns sein eigenes Rezept mit den leckeren Beeren. Mit dem heutigen Post möchte ich Euch daher unser Lieblings Erdbeerkuchenrezept vorstellen. Diese Variation gefällt auch meinen Kindern am besten, denn sie hat einen saftigen Rührteig als Boden und als Belag eine leckere Quark Mascarpone Creme mit …
Heute setze ich wie versprochen meine Geburtstagsreihe mit weiteren Rezepten und floralen Inspirationen fort. Magdalenas nennt man die kleinen spanischen Kuchen, welche an Muffins erinnern. Gekrönt mit einer Haube aus Mascarpone-Quark-Creme und kandierten Rosenblüten sind sie nicht nur hübsch anzuschauen, sondern auch ein willkommener Snack für jede Gartenparty. Magdalenas mit Frischkäse Zutaten: 3 Eier, 200 …
Der Juni ist für mich in mehrerer Hinsicht ein ganz besonderer Monat. Zum einen erreicht die Sonne ihren Höchststand und im Garten erblühen die Rosen, zum anderen stehen die Geburtstage meiner beiden Kinder an. Gerne möchte ich Euch mit dem heutigen Artikel an dieser schönen Stimmung teilhaben lassen. Für meine Prinzessin ist es schon eine Tradition …
Seine zierlichen achtgliedrigen Blätter sind eine Zierde, die weißen Blüten reine Frühlingspoesie. Der Waldmeister gehört seit je zum Monat Mai dazu. Sein unverkennbarer Duft nach Wald macht ihn so unverzichtbar in der traditionellen Maibowle für den ‚Tanz in den Mai‘. In kleinen Sträußchen gepflückt wird er kopfüber zum Trocknen aufgehängt. Beim Welken wird dann das …
Seit meiner Kindheit liebe ich Gerichte mit roter Bete. Die Rote Bete gehört zu den Rübengewächsen und ist eine pralle, rote Knolle. Mit ihrer tiefroten Farbe bringt die sie Leben in die Küche und auf den Teller! Aber nicht nur wegen der Farbe lohnt es sich, Rote Bete in den Speiseplan mit einzubeziehen. Sie ist …
